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  • Safety and intestinal microbiota modulation by the exopolysaccharide-producing strains Bifidobacterium animalis IPLA R1 and Bifidobacterium longum IPLA E44 orally administered to Wistar rats [2011]

    Categoría:
    Artículos
    Autores:
    Ana Alonso García , María del Carmen González del Rey Rodríguez , Patricia Ruas Madiedo , Clara González de los Reyes-Gavilán , Pablo Garrido Cuesta , Celestino González González , Nuria Salazar Garzo , Ana Griselda Binetti , Miguel Gueimonde Fernández
    Fecha:
    01 de Enero de 2011
    Es parte de:
    International journal of food microbiology